Nombre del autor/o autores

.RAUL ROJAS NIÑO

Departamento

CUNDINAMARCA

Municipio

EL COLEGIO

E-mail de contacto

raroni72@yahoo.es

Título

 

COMO SE  SEPARAN  LAS  MEZCLAS

Imagen

 

 

Grado

Noveno  y  Once

Área

CIENCIAS NATURALES

Logros y competencias

COMPETENCIAS

  • Planteamiento, montaje y realización de experimentos.
  • Elaboración de informes.

 

LOGROS

  • Incorporar la investigación al proceso cognoscitivo, tanto de laboratorio como de la realidad local, en lo que compete al aspecto natural y social.

 

INDICADORES DE LOGRO

  • Reconocer los diferentes métodos de separación de mezclas
  • Relacionar las propiedades físicas y químicas de las sustancias en la separación de mezclas.

 

 

Palabras Claves

MEZCLA, SEPARACION, DESTILACION, TAMIZADO, ARRASTRE DE VAPOR, PUNTO DE EBULLICION, EXTRACCION, magnetismo

Pregunta generadora

¿ SE PUEDEN SEPARAR LAS MEZCLAS ?

Situación de aprendizaje

ACTIVIDAD UNO

¿Crees que se vuelven a recuperar las sustancias mezcladas en un 100%.

 Si pesas los materiales mezclados al principio y al final puedes apreciar el % de pérdidas (por imprecisiones del operador y del método)

- ¿Cambia la situación si cambias el orden de aplicación de los procesos de separación?

- ¿Cómo mejorarías la separación?

 

ACTIVIDAD DOS

- Explica de lo que ha sucedido. Extrapola esta situación al caso de funcionamiento de un refinería.

- ¿Cuales de estos productos se le parecen a los comercializados?

- ¿Qué te dicen las diferentes derivados de las fracciones?

- Compara el comportamiento de solubilidad de cada fracción

- Al tomar 3 gotas de destilado ¿que fracción no arde con un cerilla encendida?

- Calcula los % en masa y volumen de cada fracción.

 

ACTIVIDAD TRES

 

-¿Qué es un aceite esencial? y ¿un aroma? ¿Qué productos químicos contiene?

-¿Qué aplicaciones conoces de las sustancias extraídas?

-¿En qué se basa la destilación por arrastre en corriente de vapor?

 

 

 

 

Tarea (se sugiere que la Weblesson no tenga más de tres actividades con sus respectivas tareas y recordar que las tareas deben tener siempre una intensión pedagógica clara).

 

Actividad 1

+

Actividad 2

+

 

Actividad n

=

Producto principal

 

ACTIVIDAD UNO

 

Preparar una mezcla arbitraria de azúcar, azufre y limaduras. Una vez bien mezclados y colocados

sobre el vidrio reloj acercarle el imán por toda la superficie de la mezcla esparcida. Una vez separado

el hierro por atracción magnética, se vierte el resto en un vaso de precipitado con agua destilada.

Dada la insolubilidad del azufre en agua y su densidad, éste se puede separar por flotación,

recogiéndolo sobre la superficie con una espátula y colocándolo sobre el papel de filtro para secarlo.

El azúcar disuelta en agua forma una disolución dulce y se puede separar por una evaporación del

agua hasta sequedad. Cuando esté muy concentrada la disolución, antes de perderse toda el agua,

conviene pasar a una cápsula de porcelana para realizar la evaporación del agua final.

 

ACTIVIDAD DOS

 

Colocar en el interior del matraz 100 ml de crudo con un trozo de piedra porosa (trozos de porcelana, etc.).

Cerrar la boca con el tapón dotado de un termómetro.

Adaptar  el refrigerante.

Recoger los destilados  por intervalos de temperaturas :

-de 0°C hasta 90ºC,

-de 90ºC a 150ºC,

-de 150ºC a 230ºC y

- de 230ºC a 300°C en diferentes tubos de ensayo sumergidos en un baño de agua fría.

 

 

 

ACTIVIDAD TRES

 

Machaca el material con esencias con ayuda de un mortero y colócalas en un erlenmeyer B con 100 cm3 de agua destilada hirviendo. De otra parte se inicia la calefacción del erlenmeyer A lleno de agua a fin de que su vapor atraviese el erlenmeyer B donde se encuentra la maceración. Comprueba las  Características de olor y sabor del aceite agua destilada

También se podría operar así: el material con esencias después de machacado en el mortero se coloca en un cartucho de papel de filtro y este se cuelga en un matraz suspendido del fondo, en el que se coloca agua destilada (u otro disolvente). Colocando un refrigerante sobre el matraz se impide la salida de vapores por condensación de estos y se puede calentar a reflujo durante una hora.

 

 

 

 

 

 

Herramientas de andamiaje

*DIAGRAMAS DE FLUJO

Criterios de evaluación

RESULTADOS DE LA ACTIVIDAD

 

Recursos

ACTIVIDAD UNO

 

MATERIAL

 

- vidrio reloj

- mechero

- soporte con rejilla

- papel filtro

- cápsula porcelana

- espátula

- imán

 

REACTIVOS

 

- limaduras de hierro

- polvos de azufre

- azúcar (sacarosa)

 

 

 

ACTIVIDAD DOS

 

MATERIAL

 

 - Matraz destilación

 - Material poroso:

 - Refrigerante

 - Termómetro hasta 300º C y tapón perforado -

 -  2 probetas 25 ml 

 - mechero

 - vaso precipitado de 250 ml para baño agua

 - 4 tubos de ensayo grande - balanza

 - Base soporte, aro, nueces, pinzas

 

REACTIVOS

 

- alcohol o tetracloruro de carbono

- agua destilada

- Muestra de crudo petrolífero

 

ACTIVIDAD TRES

 

MATERIAL

- 2 matraces erlenmeyer 250 ml

 -tubo de vidrio para acoples

- refrigerante

- tubo acodado de recogida

- mortero con pistilo

- 2 mecheros - papel de filtro

- 2 soportes con aros,

-rejillas,

-pinzas

-vaso precipitados

- frasco de 1/4 litro

 

REACTIVOS

 

- AGUA DESTILADA

- CASCARA DE NARANJA

- YERBABUENA

- HOJAS DE EUCALIPTO

 

 

 

 

 

 

Bibliografía y Cibergrafía (recursos tomados de Internet)

*Paraira, M. "Laboratorio = guía general de Prácticas de Química". HORA (1981)

 

*Elórtegui, N.; Fernández., J. y Jarabo, F.-Energías Renovables: 21 experiencias

 prácticas" Centro Cultura Popular Canaria. En prensa (1985).

 

http://www.monografias.com/trabajos15/separacion-mezclas/separacion-mezclas.shtml

 

http://quimiconceptos.blogspot.com/2006/08/mezclas-y-tcnicas-de-separacin-de.html

 

http://es.wikipedia.org/wiki/Destilaci%C3%B3n